Мука грецкого ореха
/ жмых из грецкого ореха

Нутриент; Количество; Норма**; % от нормы в 100 г; % от нормы в 100 ккал; 100% нормы

Калорийность; 394 кКал; 1684 кКал; 23.4%; 5.9%; 427 г Белки; 45.2 г; 76 г; 59.5%; 15.1%; 168 г Жиры; 13.5 г; 56 г; 24.1%; 6.1%; 415 г Углеводы; 22.8 г; 219 г; 10.4%; 2.6%; 961 г Пищевые волокна; 17.1 г; 20 г; 85.5%; 21.7%; 117 г Вода; 10.64 г; 2273 г; 0.5%; 0.1%; 21363 г Зола; 5.6 г; ~; ; ; Витамины; ; ; ; ; Витамин А, РЭ; 22.4 мкг; 900 мкг; 2.5%; 0.6%; 4018 г бета Каротин; 0.14 мг; 5 мг; 2.8%; 0.7%; 3571 г Витамин В1, тиамин; 1.092 мг; 1.5 мг; 72.8%; 18.5%; 137 г Витамин В2, рибофлавин; 0.336 мг; 1.8 мг; 18.7%; 4.7%; 536 г Витамин В5, пантотеновая; 2.296 мг; 5 мг; 45.9%; 11.6%; 218 г Витамин В6, пиридоксин; 2.24 мг; 2 мг; 1,12; 28.4%; 89 г Витамин В9, фолаты; 215.6 мкг; 400 мкг; 53.9%; 13.7%; 186 г Витамин C, аскорбиновая; 16.24 мг; 90 мг; 0,18; 4.6%; 554 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ; 7.28 мг; 15 мг; 48.5%; 12.3%; 206 г Витамин К, филлохинон; 7.6 мкг; 120 мкг; 6.3%; 1.6%; 1579 г Витамин РР, НЭ; 13.44 мг; 20 мг; 67.2%; 17.1%; 149 г Ниацин; 3.36 мг; ~; ; ; Макроэлементы; ; ; ; ; Калий, K; 1327.2 мг; 2500 мг; 53.1%; 13.5%; 188 г Кальций, Ca; 249.2 мг; 1000 мг; 24.9%; 6.3%; 401 г Магний, Mg; 336 мг; 400 мг; 0,84; 21.3%; 119 г Натрий, Na; 19.6 мг; 1300 мг; 1.5%; 0.4%; 6633 г Сера, S; 280 мг; 1000 мг; 0,28; 7.1%; 357 г Фосфор, P; 929.6 мг; 800 мг; 116.2%; 29.5%; 86 г Хлор, Cl; 70 мг; 2300 мг; 0,03; 0.8%; 3286 г Микроэлементы; ; ; ; ; Железо, Fe; 5.6 мг; 18 мг; 31.1%; 7.9%; 321 г Йод, I; 8.68 мкг; 150 мкг; 5.8%; 1.5%; 1728 г Кобальт, Co; 20.44 мкг; 10 мкг; 204.4%; 51.9%; 49 г Марганец, Mn; 5.32 мг; 2 мг; 2,66; 67.5%; 38 г Медь, Cu; 1484 мкг; 1000 мкг; 148.4%; 37.7%; 67 г Селен, Se; 13.72 мкг; 55 мкг; 24.9%; 6.3%; 401 г Фтор, F; 1918 мкг; 4000 мкг; 0,48; 12.2%; 209 г Цинк, Zn; 7.196 мг; 12 мг; 0,6; 15.2%; 167 г Насыщенные жирные кислоты; ; ; ; ; Насыщеные жирные кислоты; 2 г; max 18.7 г; ; ; 14:0 Миристиновая; 1.4 г; ~; ; ; 16:0 Пальмитиновая; 12.32 г; ~; ; ; 18:0 Стеариновая; 3.64 г; ~; ; ; Мононенасыщенные жирные кислоты; 41.16 г; min 16.8 г; 2,45; 62.2%; 16:1 Пальмитолеиновая; 0.56 г; ~; ; ; 18:1 Олеиновая (омега-9); 30.8 г; ~; ; ; 20:1 Гадолеиновая (омега-9); 3.08 г; ~; ; ; 22:1 Эруковая (омега-9); 6.72 г; ~; ; ; Полиненасыщенные жирные кислоты; 113.12 г; от 11.2 до 20.6 г; 549.1%; 139.4%; 18:2 Линолевая; 93.24 г; ~; ; ; 18:3 Линоленовая; 19.88 г; ~; ; ; Омега-3 жирные кислоты; 19.9 г; от 0.9 до 3.7 г; 537.8%; 136.5%; Омега-6 жирные кислоты; 93.2 г; от 4.7 до 16.8 г; 554.8%; 140.8%;