Мука кунжутная
/ жмых из семян кунжута
300 гр
Мука кунжутная (жмых) получается в результате отжима масла в маслопрессах холодным отжимом и последующего перемалывания в более мелкую фракцию.
Полезные свойства кунжутной муки:
Своим уникальными целебными свойствами кунжутная мука обязана своему химическому составу: витамины Е, В1, В2, В5, В6, В9, А и РР, полезные минеральные вещества: калий, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
Содержит огромное количество кальция.
Кунжутную муку широко применяют в кулинарии и хлебопекарном производстве. Самое известное и любимое лакомство, в которое входит кунжутная мука – это, конечно, тахинная халва.