Семена амаранта
/ Курская область

Уникальным составляющим элементом амаранта является сквален (содержание в масле 8-10%), который может осуществлять «захват» кислорода и насыщать им ткани и органы. Он, являясь мощным иммуностимулятором, способен проникать сквозь кожу и таким образом воздействовать на весь организм. Сквален борется с раковыми клетками, сохраняет молодость, поддерживает иммунитет, налаживает работу сердца и гормонов.

Сквален получил свое название от латинского имени акулы — squalus. Именно в печени акулы в начале прошлого века японские ученые нашли данное соединение. Изучение полезных свойств сквалена с успехом продолжается до сих пор. И при этом нетоксичен и безопасен в любой концентрации. Простым языком это "молодильные яблочки" для нашего организма.

Во многих странах мира (Южная Америка, Китай, Индия, Пакистан) амарант используется как овощ, крупяная культура, лекарственное средство и кормовое растение.